GALETTES DE CAROTTES aux Flocons d'avoine
FLOCONS D’AVOINE, MUESLI,
DES RESSOURCES ENERGETIQUES RENOUVELEES POUR CETTE FIN D’HIVER !
Comment les cuisiner autrement,
comment dépasser l’éternel porridge et le muesli classique du petit déjeuner?
Biscuits, muffins, rochers, cakes divers et variés… Galettes salées, quiche sans pâte, bifteck sans viande etc…
Samedi 18 Février, Brigitte et Myriam nous ont fait partager quelques-unes de leurs recettes, et de tester aussi quelques démonstrations qu’elles ont fabriquées !
Voici deux de leurs recettes...
GALETTES DE CAROTTES
Temps de préparation : 10 min.. Ingrédients :
150 gr carottes râpées, 2 œufs
60 gr de flocons d'avoine (ou autres flocons), 4 cs de crème de coco ou lait
2 cc de cumin, sel et poivre
Préparation : Râper les carottes, battre les œufs en omelette et mélanger tous les ingrédients. Laisser reposer la pâte pendant une heure. Faire cuire dans une poêle huilée 5 min de chaque côté
